1a. Se il maritozzo con la panna (essere) un animale, sarebbe il Panda minacciato dall'estinzione.
1b. Se i bambini romani (mangiare) meno merendine confezionate, conoscerebbero meglio il maritozzo con la panna.
1c. Se il maritozzo parlare, direbbe (dire) ai romani a affondare i denti nella pasta.
1d. Se ai romani non (dispiacere) ingrassare, mangerebbero più maritozzi con la panna.
1f. "Così, se vogliamo incontrare il maritozzo, (dovere) cercarlo in qualche pasticceria periferica," scrive Lodoli.

2a. Se i romani (avere) bisogno di una parola d'ordine per l'aldilà, sarebbe il motto "Gentilini Osvego."
2b. Se i romani (avere) voglia di farsi cremare, l'urna cineraria può essere la scatola dei biscotti Gentilini.
2c. "Se nell' aldilà dovessimo incontrare Marcel Proust ... (potere) abbracciarlo..."

3a. Se un bambino ride, noi gli (chiedere) se mamma ha fatto gli gnocchi.
3b. Se noi (volere) mangiare gli gnocchi più buoni del mondo, dobbiamo andare da Domenico al Pigneto.
3c. Se mamma (fare) gli gnocchi tutti i giorni, la vita sarebbe sempre bella.

4a. "Ma se noi (avere) voglia di un gelato come si deve ... allora dobbiamo andare da Fassi."
4b. Se tu (essere) contemporaneo di Marco Lodoli, conosceresti Fassi a Corso Italia.
4c. Se il gelato di Fassi fosse una persona, (essere) il Generale Inverno.